Oleh Dr. Suhardin, S.Ag., M.Pd. Pangan hadir dalam kehidupan kita setiap hari. Namun, di balik sepiring nasi, terdapat perjalanan panjang yang melibatkan tanah, air, benih, petani, pekerja, pedagang, dan kebijakan negara. Karena itu, membicarakan pangan berarti membicarakan kehidupan, hubungan antarmanusia, serta cara kita memperlakukan bumi. Persoalannya bukan hanya bagaimana meningkatkan produksi, tetapi bagaimana memastikan hasilnya…
Selengkapnya